{"id":354399,"date":"2023-03-31T12:40:30","date_gmt":"2023-03-31T15:40:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ing.uc.cl\/industrial-y-sistemas\/?post_type=post&p=354399"},"modified":"2023-03-31T12:40:30","modified_gmt":"2023-03-31T15:40:30","slug":"si-es-chileno-es-bueno-el-fuerte-apoyo-a-la-industria-del-vino-desde-la-ingenieria-industrial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ing.uc.cl\/industrial-y-sistemas\/2023\/03\/31\/si-es-chileno-es-bueno-el-fuerte-apoyo-a-la-industria-del-vino-desde-la-ingenieria-industrial\/","title":{"rendered":"\u00a1Si es chileno, es bueno!: el fuerte apoyo a la industria del vino desde la Ingenier\u00eda Industrial"},"content":{"rendered":"

El vino chileno es caracter\u00edstica del pa\u00eds y reconocido mundialmente, seg\u00fan la\u00a0Oficina de Estudios y Pol\u00edticas Agrarias\u00a0<\/a>Chile est\u00e1 en el cuarto lugar despu\u00e9s de Francia, Espa\u00f1a e Italia como uno de los exportadores con m\u00e1s trayectoria en materias vitivin\u00edcolas.<\/p>\n

Carlos Monardes, estudiante de doctorado del Departamento de Ingenier\u00eda Industrial y de Sistemas (DIIS) elabor\u00f3 su tesis \u201cProduction planning in complex agricultural environments: The wine case\u201d a partir de los modelos de planificaci\u00f3n enfocados en la producci\u00f3n de vinos.<\/p>\n

\u201cEstos son modelos que est\u00e1n basados en programaci\u00f3n matem\u00e1tica como t\u00e9cnica de optimizaci\u00f3n y su prop\u00f3sito b\u00e1sicamente es mejorar las operaciones vitivin\u00edcolas y sus condiciones, las que pueden cambiar incluso de un d\u00eda para otro, debido al clima\u201d, explic\u00f3 el tesista.<\/p>\n

Lo anterior evidencia c\u00f3mo la ingenier\u00eda industrial puede aportar con soluciones a \u00e1mbitos como la cultura y la econom\u00eda por medio de rubros espec\u00edficos como, en este caso, la agricultura. Adem\u00e1s, Monardes enfatiz\u00f3 en la importancia del DIIS en su proceso de investigaci\u00f3n, debido a sus grandes figuras acad\u00e9mico \u2013 cient\u00edficas. \u201cEl departamento tiene profesores de destacada trayectoria. En particular me refiero a los profesores Jorge Vera, Alejandro Mac Cawley, Sergio Maturana y Juan Carlos Ferrer, quienes ten\u00edan experiencia en el \u00e1rea del vino y me dieron muchos consejos para poder abordar mi tesis\u201d.<\/p>\n

Jorge Vera, profesor supervisor de Monardes, hizo hincapi\u00e9 en la importancia de una investigaci\u00f3n metodol\u00f3gica y anal\u00edtica para apoyar decisiones. \u201cCarlos tuvo que enfrentar un problema complejo: la asignaci\u00f3n de lotes de uvas que deben fermentar en tanques para transformarse en vino. Este es un problema con muchas soluciones, pero interesa encontrar la mejor de todas o, al menos, una suficientemente buena. Incluso eso es muy dif\u00edcil. La estructura del problema permite modelarlo y abordarlo con una formulaci\u00f3n matem\u00e1tica alternativa que result\u00f3 ser eficiente en t\u00e9rminos computacionales.\u201d, indic\u00f3 el Profesor Titular del DIIS.<\/p>\n

Los resultados de la investigaci\u00f3n de Carlos est\u00e1n permitiendo reactivar la econom\u00eda de la Regi\u00f3n de Coquimbo,\u00a0 la cual cuenta con importantes zonas agr\u00edcolas, vi\u00f1as y pisqueras. \u201cSoy profesor de la Universidad Cat\u00f3lica Norte del campus Guayac\u00e1n en la regi\u00f3n de Coquimbo. Lo que inspir\u00f3 mi tesis fue el poder mejorar la econom\u00eda regional por medio de la toma de decisiones de las operaciones vitivin\u00edcolas, especialmente durante la vendimia\u201d, coment\u00f3 el doctorante.<\/p>\n

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El vino chileno es caracter\u00edstica del pa\u00eds y reconocido mundialmente, seg\u00fan la\u00a0Oficina de Estudios y Pol\u00edticas Agrarias\u00a0Chile est\u00e1 en el cuarto lugar despu\u00e9s de Francia, Espa\u00f1a e Italia como uno de los exportadores con m\u00e1s trayectoria en materias vitivin\u00edcolas. Carlos Monardes, estudiante de doctorado del Departamento de Ingenier\u00eda Industrial y de Sistemas (DIIS) elabor\u00f3 su tesis \u201cProduction planning in complex agricultural environments: The wine case\u201d a partir de los modelos de planificaci\u00f3n enfocados en la producci\u00f3n de vinos. \u201cEstos son modelos que est\u00e1n basados en programaci\u00f3n matem\u00e1tica como t\u00e9cnica de optimizaci\u00f3n y su prop\u00f3sito b\u00e1sicamente es mejorar las operaciones vitivin\u00edcolas y sus condiciones, las que pueden cambiar incluso de un d\u00eda para otro, debido al clima\u201d, explic\u00f3 el tesista. 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Este es un problema con muchas soluciones, pero interesa encontrar la mejor de todas o, al menos, una suficientemente buena. Incluso eso es muy dif\u00edcil. La estructura del problema permite modelarlo y abordarlo con una formulaci\u00f3n matem\u00e1tica alternativa que result\u00f3 ser eficiente en t\u00e9rminos computacionales.\u201d, indic\u00f3 el Profesor Titular del DIIS. Los resultados de la investigaci\u00f3n de Carlos est\u00e1n permitiendo reactivar la econom\u00eda de la Regi\u00f3n de Coquimbo,\u00a0 la cual cuenta con importantes zonas agr\u00edcolas, vi\u00f1as y pisqueras. \u201cSoy profesor de la Universidad Cat\u00f3lica Norte del campus Guayac\u00e1n en la regi\u00f3n de Coquimbo. 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Carlos Monardes, estudiante de doctorado del Departamento de Ingenier\u00eda Industrial y de Sistemas (DIIS) elabor\u00f3 su tesis \u201cProduction planning in complex agricultural environments: The wine case\u201d a partir de los modelos de planificaci\u00f3n enfocados en la producci\u00f3n de vinos. \u201cEstos son modelos que est\u00e1n basados en programaci\u00f3n matem\u00e1tica como t\u00e9cnica de optimizaci\u00f3n y su prop\u00f3sito b\u00e1sicamente es mejorar las operaciones vitivin\u00edcolas y sus condiciones, las que pueden cambiar incluso de un d\u00eda para otro, debido al clima\u201d, explic\u00f3 el tesista. Lo anterior evidencia c\u00f3mo la ingenier\u00eda industrial puede aportar con soluciones a \u00e1mbitos como la cultura y la econom\u00eda por medio de rubros espec\u00edficos como, en este caso, la agricultura. Adem\u00e1s, Monardes enfatiz\u00f3 en la importancia del DIIS en su proceso de investigaci\u00f3n, debido a sus grandes figuras acad\u00e9mico \u2013 cient\u00edficas. \u201cEl departamento tiene profesores de destacada trayectoria. En particular me refiero a los profesores Jorge Vera, Alejandro Mac Cawley, Sergio Maturana y Juan Carlos Ferrer, quienes ten\u00edan experiencia en el \u00e1rea del vino y me dieron muchos consejos para poder abordar mi tesis\u201d. Jorge Vera, profesor supervisor de Monardes, hizo hincapi\u00e9 en la importancia de una investigaci\u00f3n metodol\u00f3gica y anal\u00edtica para apoyar decisiones. \u201cCarlos tuvo que enfrentar un problema complejo: la asignaci\u00f3n de lotes de uvas que deben fermentar en tanques para transformarse en vino. Este es un problema con muchas soluciones, pero interesa encontrar la mejor de todas o, al menos, una suficientemente buena. Incluso eso es muy dif\u00edcil. La estructura del problema permite modelarlo y abordarlo con una formulaci\u00f3n matem\u00e1tica alternativa que result\u00f3 ser eficiente en t\u00e9rminos computacionales.\u201d, indic\u00f3 el Profesor Titular del DIIS. Los resultados de la investigaci\u00f3n de Carlos est\u00e1n permitiendo reactivar la econom\u00eda de la Regi\u00f3n de Coquimbo,\u00a0 la cual cuenta con importantes zonas agr\u00edcolas, vi\u00f1as y pisqueras. \u201cSoy profesor de la Universidad Cat\u00f3lica Norte del campus Guayac\u00e1n en la regi\u00f3n de Coquimbo. Lo que inspir\u00f3 mi tesis fue el poder mejorar la econom\u00eda regional por medio de la toma de decisiones de las operaciones vitivin\u00edcolas, especialmente durante la vendimia\u201d, coment\u00f3 el doctorante.  ","og_url":"https:\/\/www.ing.uc.cl\/industrial-y-sistemas\/2023\/03\/31\/si-es-chileno-es-bueno-el-fuerte-apoyo-a-la-industria-del-vino-desde-la-ingenieria-industrial\/","og_site_name":"Departamento de Ingenier\u00eda Industrial y de Sistemas","article_published_time":"2023-03-31T15:40:30+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":776,"url":"https:\/\/www.ing.uc.cl\/industrial-y-sistemas\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/monardes-1.png","type":"image\/png"}],"author":"Francisco H","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Francisco H","Tiempo estimado de lectura":"2 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