La vicedecana de la Facultad de Ingeniería es la Profesora Asociada, Loreto Valenzuela, del Departamento de Ingeniería Química y Bioprocesos.

La académica, ingeniero civil industrial UC, cuenta con un Ph.D. de Rutgers University (The State University of New Jersey) y un Magíster en Ciencias de la Ingeniería de la UC. Como investigadora sus especialidades son la caracterización de materiales poliméricos, aplicaciones en alimentos (películas y recubrimientos comestibles), biomédicas (diseño, fabricación y caracterización de scaffolds), nanopartículas magnéticas y nanotecnología, además de modelación QSPR y dinámica molecular de interacción soluto-solvente.

Durante su trayectoria ha obtenido diversos reconocimientos como el Young Scientist Award en el 9th World Biomaterials Congress de Chengdu, China (2012), y el premio ICX Albion Farms & Fisheries en el «Fish 2.0, global competition and network for sustainable seafood businesses» de Palo Alto, CA, EEUU (2017) por el desarrollo de la tecnología FishExtend, que amplía la vida útil de los pescados frescos utilizando ingredientes naturales, reduciendo las pérdidas de producción por deterioro. Fue seleccionada entre las 100 Mujeres Líderes 2019, reconocimiento entregado por El Mercurio y Mujeres Empresarias a mujeres destacadas en diversos ámbitos.

La académica también es parte del Instituto de Ingeniería Biológica y Médica.

Equipo del vicedecanato.