{"id":577,"date":"2021-04-21T16:28:36","date_gmt":"2021-04-21T19:28:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ing.uc.cl\/quimica-y-bioprocesos\/?page_id=577"},"modified":"2021-06-08T14:44:18","modified_gmt":"2021-06-08T17:44:18","slug":"laboratorio-de-biotecnologia-microbiana","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ing.uc.cl\/quimica-y-bioprocesos\/investigacion\/laboratorios\/laboratorio-de-biotecnologia-microbiana\/","title":{"rendered":"Laboratorio de Biotecnolog\u00eda Microbiana"},"content":{"rendered":"<p>El objetivo del laboratorio es dise\u00f1ar, construir y optimizar la s\u00edntesis heter\u00f3loga de productos biotecnol\u00f3gicos de alto inter\u00e9s comercial en biofactor\u00edas microbianas, enfatizando en las levadoras\u00a0<em>Saccharomyces cerevisiae\u00a0<\/em>y\u00a0<em>Yarrowia lypolitica.<\/em><\/p>\n<p>El equipo es liderado por el profesor Eduardo Agos\u00edn, quien es director del Centro de Aromas y Sabores del <a href=\"http:\/\/Dictuchttps:\/www.dictuc.cl\">DICTUC<\/a>, asesor del Centro Tecnol\u00f3gico de Alimentos <a href=\"https:\/\/cetalimentos.cl\">CeTA<\/a> y del Centro de Investigaci\u00f3n e Innovaci\u00f3n de la Vi\u00f1a Concha y Toro.<\/p>\n<p>Las \u00e1reas que se desarrollan son las siguientes:<\/p>\n<ul>\n<li>Modelaci\u00f3n y simulaci\u00f3n de metabolismo celular a escala gen\u00f3mica.<\/li>\n<li>Dise\u00f1o y construcci\u00f3n de biofactor\u00edas microbianas mediante t\u00e9cnicas de ingenier\u00eda gen\u00e9tica de alto rendimiento.<\/li>\n<li>Optimizaci\u00f3n de sistemas de fermentaci\u00f3n en bioreactores de laboratorios.<\/li>\n<li>An\u00e1lisis qu\u00edmico UHPCL\/MS Orbitrap y GC\/MS.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Como proyectos a futuro se encuentran:<\/p>\n<ul>\n<li>Producci\u00f3n de xantofilas para la industria alimentaria en factor\u00edas celulares microbianas.<\/li>\n<li>Producci\u00f3n sustentable de biocompuestos vol\u00e1tiles de inter\u00e9s en alimentos, bebidas y agricultura.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Contacto<\/strong>: Eduardo Agos\u00edn (<a href=\"mailto:agosin@ing.puc.cl\">agosin@ing.puc.cl<\/a>) &#8211; Vicente Cataldo (<a href=\"mailto:vfcataldo@uc.cl\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">vfcataldo@uc.cl<\/a>)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>__________<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":1397,"parent":493,"menu_order":29,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-577","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","post","post-with-thumbnail","post-with-thumbnail-large"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ing.uc.cl\/quimica-y-bioprocesos\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/577","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ing.uc.cl\/quimica-y-bioprocesos\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ing.uc.cl\/quimica-y-bioprocesos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ing.uc.cl\/quimica-y-bioprocesos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ing.uc.cl\/quimica-y-bioprocesos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=577"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.ing.uc.cl\/quimica-y-bioprocesos\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/577\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1404,"href":"https:\/\/www.ing.uc.cl\/quimica-y-bioprocesos\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/577\/revisions\/1404"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ing.uc.cl\/quimica-y-bioprocesos\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/493"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ing.uc.cl\/quimica-y-bioprocesos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1397"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ing.uc.cl\/quimica-y-bioprocesos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=577"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}