Frieddehydrated Potato products (F. Pedreschi, M.S. Mariotti, P. Cortes) 2016. En “Advances in Potato Chemistry and Technology” Editado por “Jaspreet Singh & Loverdeep Kaur”. Academic Press, Elsevier.
(2016)
Fried and dehydrated Potato products
Revista : Capitulo de libro
Número : ISBN 978-0
Páginas : 16
Tipo de publicación : Otros
Abstract