Profesor UC y Premio Nacional de Ciencias es reconocido como el mejor científico en Química

El académico José Miguel Aguilera ocupó el primer lugar en el país y el puesto 7.631 en el mundo en el ranking 2026 de la plataforma Research.com que evalúa el impacto de investigaciones científicas a nivel internacional.

El profesor emérito de Ingeniería Química y Bioprocesos de la Universidad Católica (UC), José Miguel Aguilera, fue reconocido como el científico más destacado en el área de Química en Chile por la plataforma Research.com, referente mundial en la evaluación del impacto académico.

A nivel global, el académico UC alcanzó el puesto 7.631 entre miles de investigadores del mundo. El Ranking de Mejores Científicos 2026 de Research.com se basa en el índice D (Discipline H-index), una métrica que considera exclusivamente publicaciones y citas en la disciplina evaluada.

Dicho reconocimiento al Premio Nacional de Ciencias Aplicadas y Tecnológicas (2008) se suma a una trayectoria marcada por contribuciones fundamentales para comprender la estructura de los alimentos procesados y su relación con la nutrición, consolidando a Chile como referente en ingeniería en esta área.

En la UC, el profesor Aguilera impulsó la Unidad de Ingeniería Gastronómica. Su labor también ha sido clave en el establecimiento de cursos de pregrado y postgrado en Tecnología de Alimentos, Ciencia de Materiales Alimentarios y Biopolímeros, entre otros.

Los logros del investigador reconocido por Research.com se reflejan en sus numerosas publicaciones en revistas de alto impacto (ISI), libros y capítulos. Entre sus obras destacan Ingeniería Gastronómica, que fue seleccionado por la revista Choice como uno de los 200 mejores textos de 2013.

José Miguel Aguilera es Ingeniero Civil Industrial con mención en Química de la UC, y cuenta con un Magíster en Tecnología de Alimentos del Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT), un MBA de Texas A&M University y un Doctorado en Ciencia de los Alimentos de Cornell University.

El ranking completo de Chile está disponible en https://research.com/scientists-rankings/chemistry/cl, y el mundial en https://research.com/scientists-rankings/chemistry.