de la Fuente J.C., Valderrama J., Bottini S.B., del Valle, J.M. (2004) Measurement and modeling of solubilities of capsaicin in high-pressure CO2. V Encuentro Brasileño sobre Fluidos Supercríticos (EBFS 2004), Florianopolis, Brasil, CD Rom (2004)

Measurement and modeling of solubilities of capsaicin in high-pressure CO2.

Tipo de publicación : Otros

Measurement and modeling of solubilities of capsaicin in high-pressure CO2.

Abstract