Pontificia Universidad Católica de Chile Pontificia Universidad Católica de Chile
Osorio D., Pérez-Correa R., Biegler L.T., Agosin E. (2005)

Wine distillates: Practical operating recipe formulation for stills

Revista : Journal of Agricultural and Food Chemistry
Volumen : 53
Páginas : 6326-6331
Tipo de publicación : ISI

Abstract